Angheben - Brut

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Espumante com corte de 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir elaborado pelo Método Champenoise (Tradicional). Apresenta um visual límpido, com cor levemente dourada, perlage rico, fino e persistente. Seus aromas denotam frutas brancas como coco e pera, abacaxi e notas amanteigadas. Esse Assemblage gerou um espumante de alta qualidade, o qual permaneceu em contato com as leveduras por 18 meses.

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Ficha de dados

VinícolaAngheben
Uva80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Temperatura de serviço8 a 12ºC
RegiãoVale dos Vinhedos (RS)
Teor Álcoolico12,5%
HarmonizaçãoFrutos do mar, comida oriental, carnes brancas, massas, pizzas e todos os tipos de queijos
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Espumante (Flûte)

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Espumante com características únicas. Elaborado pelo Método Tradicional  (Champenoise), de um corte de vinhos de safras diferentes de uvas Chardonnay (80%) e Pinot Noir (20%). Esse Assemblage  gerou um espumante de alta qualidade, o qual permaneceu em contato com as leveduras por 18 meses.

Características organolépticas: Com visual límpido, coloração levemente dourada,      apresenta  um perlage rico, fino e persistente. Os aromas revelam-se intensos com grande complexidade de frutas brancas (côco e pera), abacaxi e notas amanteigadas. O paladar mostra personalidade apresentando grande volume, cremosidade, equilíbrio e persistência.

Sugestões de acompanhamento: Frutos do mar, comida oriental, carnes brancas, massas em geral, pizzas e todos os tipos de queijos.

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