Almaúnica Reserva - Nature
R$ 168,00
Sem imposto
Sobre o vinho: Assemblage de uvas 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir. Do volume total do vinho base 20% maturou em barricas de carvalho francês novas. Elaborado pelo processo clássico tradicional Champenoise de fermentação na própria garrafa e envelhecido por no mínimo 36 meses e sobre as próprias leveduras da fermentação.
Sobre o vinho: Assemblage de uvas 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir. Do volume total do vinho base 20% maturou em barricas de carvalho francês novas. Elaborado pelo processo clássico tradicional Champenoise de fermentação na própria garrafa e envelhecido por no mínimo 36 meses e sobre as próprias leveduras da fermentação.
Visual: Amarelo palha.
Olfativo: Alta intensidade aromática com caráter frutado, com notas de evolução que lhe confere boa complexidade. Entre os descritores encontram-se: maçã verde, pêra, toques cítricos de abacaxi e lima; mel, manteiga, pão tostado e chocolate branco.
Gustativo: Elegante, bom corpo e acidez equilibrada e o que lhe aporta frescor, é bastante persistente e untuoso na boca.
Harmonização: Pelo fato de ser mais seco, acompanha perfeitamente qualquer tipo de prato.
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12 Itens
Ficha técnica
- Uva
- 50% Chardonnay e 50% de Pinot Noir
- Região
- Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS)
- Teor Álcoolico
- 12% Vol
- Temperatura de serviço
- 6 à 8 °C
- Estágio em barrica
- 20% do vinho base estagiou em barricas de carvalho francês. 36 meses de autólise (contato com as leveduras)
Sobre o vinho: Assemblage de uvas 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir. Do volume total do vinho base 20% maturou em barricas de carvalho francês novas. Elaborado pelo processo clássico tradicional Champenoise de fermentação na própria garrafa e envelhecido por no mínimo 36 meses e sobre as próprias leveduras da fermentação.