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Vinícola Artesã - Rococó 2020

R$ 252,00
Sem imposto

Vinícola Artesã - Rococó 2020

Variedade: 52% Cabernet Sauvignon / 48% Cabernet Franc

Região: Serra da Matiqueira - Sapucaia / MG

Grau alcóolico: 14% Vol

Temperatura de Serviç o: 16 a 18ºC

Quantidade
Pronta entrega

Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.
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Vinícola Artesã - Rococó 2020

Com inspiração no estilo originado na França no século XVIII, o Rococó Mineiro nasceu mestiço e imprimiu personalidade própria em grandes obras da arte brasileira. Com tonalidades e curvas mais suaves, coexistiu e se contrapôs ao Barroco, trazendo luz e leveza às cidades históricas de Minas Gerais.     

Análise Sensorial

Cor rubi profunda com nuances violáceas. No nariz, frutas negras como cereja e ameixa-preta são acompanhadas de frutas secas como figo e passas. Aromas de café, coco e chocolate ressaltam a complexidade adquirida pelo estágio em barrica. Em boca, as frutas são complementadas por um leve herbáceo, trazendo um agradável mentolado no paladar. Além disso, suaves notas de cedro e noz-moscada brindam seu final cativante e persistente. Frescor e taninos bem equilibrados pelas frutas negras, com corpo médio-alto que destaca com grande elegância sua complexidade.    

Harmonização

Taninos e acidez presentes, somados à excelente textura em boca, tornam o Rococó 2020 um vinho fácil de harmonizar com diferentes pratos. Acompanha muito bem carnes vermelhas em geral, massas como molho vermelho, charcutaria e comida mexicana.  É ótima companhia para ravioli de guancialee gema com ragu de linguiça caipira, bife ancho grelhado, lasanha de abobrinha e berinjela ou queijos de ovelha como o Pecorino.

Variedade: 52% Cabernet Sauvignon / 48% Cabernet Franc

Região: Serra da Matiqueira - Sapucaia / MG

Grau alcóolico: 14% Vol

Temperatura de Serviç o: 16 a 18ºC

Harmonização: 

2323
2 Itens

Ficha técnica

Vinícola
Vínicola Artesã
Uva
52% Cabernet Sauvignon / 48% Cabernet Franc
Região
São Gonçalo do Sapucaí (MG)
Teor Álcoolico
14% Vol
Temperatura de serviço
16 a 18°C
Garrafas produzidas desse rótulo
1.300 garrafas produzidas
Estágio em barrica
13 meses em barricas de carvalho francês novas de primeiro uso
Safra
2020
Harmonização
Versátil e fácil de harmonizar com uma grande diversidade de pratos, em especial um filé mignon grelhado, pato assado, azeitonas pretas e queijos fortes e maturados. Além de outras carnes, lombos de porco e massas.