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Alto do Gavião - Touriga Nacional 2023
R$ 160,00
R$ 137,60
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O Touriga Nacional 2023 é elaborado com uvas de nosso vinhedo principal - plantado em um terreno com leve inclinação a 750m de altitude.
Com uma cor rubi escuro apresenta um aroma que conjuga notas de frutos vermelhos, chocolate e um leve toque de madeira. Suave no paladar, e com um final intenso e prolongado.
Cor rubi escuro brilhante. Este vinho apresenta aroma fresco, intenso e elegante, revelando extraordinária complexidade. Intensas notas de frutas vermelhas maduras, em equilíbrio com a acidez e teor alcoólico.
As uvas foram colhidas manualmente, lavadas e mantidas em câmara fria por 5 dias para secagem. Maceração por 7 dias com utilização de leveduras selecionadas. Passagem de 2 meses em barrica de carvalho francês de média tosta de 1o uso. Não filtrado.
Harmonização: Carnes assadas em geral, cozidos de porco com linguiça, bacalhau e outros pratos de sabor intenso. Queijos fortes e de aromas intensos.
2773
3 Itens
Ficha técnica
- Uva
- Touriga Nacional
- Teor Álcoolico
- 12% Vol
- Temperatura de serviço
- 16 a 18ºC
- Estágio em barrica
- Sem passagem por barrica
- Safra
- 2023
- Harmonização
- Pratos leves ou médios como carnes vermelhas grelhadas ou assadas, molho de ervas finas, pratos ao molho Béchamel, sopas de lentilhas e vegetais. Massas ao molho simples de tomate e queijos Feta, Brie e Camembert
O Touriga Nacional 2023 é elaborado com uvas de nosso vinhedo principal - plantado em um terreno com leve inclinação a 750m de altitude.
Com uma cor rubi escuro apresenta um aroma que conjuga notas de frutos vermelhos, chocolate e um leve toque de madeira. Suave no paladar, e com um final intenso e prolongado.