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Alto do Gavião - Malbec 2023
R$ 140,00
R$ 120,40
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Sem imposto
Sobre o vinho: Uvas colhidas de forma manual, lavadas e mantidas em câmara fria por 5 dias para secagem. Uvas, desengaçadas, prensadas e fermentadas com utilização de leveduras selecionadas. Não filtrado.
Sobre o vinho: Uvas colhidas de forma manual, lavadas e mantidas em câmara fria por 5 dias para secagem. Uvas, desengaçadas, prensadas e fermentadas com utilização de leveduras selecionadas. Não filtrado.
Visual: Cor intensa e profunda.
Olfativo: Notas intensas de frutas vermelhas frescas, especiarias e tabaco.
Gustativo: Apresenta textura aveludada, equilibrado e com boa acidez.
Harmonização: Carnes na parrilla, queijos de pasta dura, como Gouda, Gruyère, Emmenthal e parmesão. Massas como lasanha, hambúrguer, pratos à base de cogumelos e bem condimentadas.
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4 Itens
Ficha técnica
- Uva
- Malbec
- Teor Álcoolico
- 12% Vol
- Temperatura de serviço
- 16 a 18ºC
- Estágio em barrica
- Sem passagem por barrica
- Safra
- 2023
- Harmonização
- Pratos leves ou médios como carnes vermelhas grelhadas ou assadas, molho de ervas finas, pratos ao molho Béchamel, sopas de lentilhas e vegetais. Massas ao molho simples de tomate e queijos Feta, Brie e Camembert
Sobre o vinho: Uvas colhidas de forma manual, lavadas e mantidas em câmara fria por 5 dias para secagem. Uvas, desengaçadas, prensadas e fermentadas com utilização de leveduras selecionadas. Não filtrado.