Alto do Gavião - Malbec 2023
R$ 140,00
Sem imposto
O Malbec 2023 é elaborado com uvas do nosso pequeno “vinhedo de estimação”.
Com uma cor rubi escuro, o Malbec 2023 apresenta um potente aroma com notas de frutas vermelhas e negras, como ameixa, framboesa e mirtilo, um leve tabaco e mentolado.
Suave no paladar, se posicionando entre o estilo francês e argentino.
Vinho marcante, encorpado e aromático, de cor intensa e profunda. Notas intensas de frutas vermelhas frescas, especiarias e tabaco. Em boca apresenta textura aveludada, equilibrado e com boa acidez.
As uvas foram colhidas manualmente, lavadas e mantidas em câmara fria por 5 dias para secagem. Uvas, desengaçadas, prensadas e fermentadas com utilização de leveduras selecionadas. Não filtrado.
Harmonização: Carnes na parrilla. Queijos de pasta dura, como Gouda, Gruyère, Emmenthal e parmesão. Massas como lasanha, hambúrguer, pratos à base de cogumelos e bem condimentadas.
2772
2 Itens
Ficha técnica
- Uva
- Malbec
- Teor Álcoolico
- 12% Vol
- Temperatura de serviço
- 16 a 18ºC
- Estágio em barrica
- Sem passagem por barrica
- Safra
- 2023
- Harmonização
- Pratos leves ou médios como carnes vermelhas grelhadas ou assadas, molho de ervas finas, pratos ao molho Béchamel, sopas de lentilhas e vegetais. Massas ao molho simples de tomate e queijos Feta, Brie e Camembert
O Malbec 2023 é elaborado com uvas do nosso pequeno “vinhedo de estimação”.
Com uma cor rubi escuro, o Malbec 2023 apresenta um potente aroma com notas de frutas vermelhas e negras, como ameixa, framboesa e mirtilo, um leve tabaco e mentolado.
Suave no paladar, se posicionando entre o estilo francês e argentino.