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Tenuta Foppa e Ambrosi - Cultura Malbec 21/22

R$ 162,00
Sem imposto

Cultura Malbec

Uvas: 45% Malbec 2021 e 55% Malbec 2022

Maturação: 8 e 4 meses com cubos de Carvalho Francês e Americano (vinho 2021 e 2022, respectivamente)

Alcool: 12,5% Vol

Possui corpo médio com reflexos dos toques do olfato em seu retrogosto. Acidez em equilíbrio com o álcool e o peso do vinho no paladar, provoca imediata sensação de equilíbrio. Persistente e com equilibrada adstringência.

Quantidade
Pronta entrega

Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.
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Tenuta Foppa & Ambrosi - Cultura Malbec 2021/2022

Coloração rubi de média intensidade com reflexos violáceos

Aromas primários de frutas vermelhas com nuances de baunilha, coco, chocolate amargo e calda de frutas.

Possui corpo médio com reflexos dos toques do olfato em seu retrogosto. Acidez em equilíbrio com o álcool e o peso do vinho no paladar, provoca imediata sensação de equilíbrio. Persistente e com equilibrada adstringência, se mostra dinâmico para harmonizações com pratos de estrutura intermediária.

- Elaboração: Recebimento, desengace e esmagamento. Adição ao tanque que recebe a uva antes da entrada da fruta no tanque. 1Kg/ton de blend de Chips de Carvalho Francês e Americano. Maceração peculiar por 8 dias em conjunto com a fermentação alcóolica. Descuba (separação do líquido das cascas), fermentação malolática, trasfega e armazenamento em tanques de aço inoxidável, sem carvalho. Corte, filtração e engarrafamento.

- Sede Garibaldi/ RS - País de Origem Brasil

- Vinhedos: Monte Belo do Sul/ RS

Uvas: 45% Malbec 2021 e 55% Malbec 2022

- Maturação: 8 e 4 meses com cubos de Carvalho Francês e Americano (vinho 2021 e 2022, respectivamente)

- Alcool: 12,5% Vol

- Hamonização: Cortes nobres de carne vermelha, massas, risotos à base de queijos médios, molhos brancos, azeite de oliva, manteiga e ervas finas

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2 Itens

Ficha técnica

Vinícola
Tenuta Foppa & Ambrosi
Uva
Malbec
Região
Monte Belo do Sul (RS)
Teor Álcoolico
12,5% Vol
Estágio em barrica
8 e 4 meses com cubos de Carvalho Francês e Americano (vinho 2021 e 2022, respectivamente)
Harmonização
Cortes nobres de carne vermelha, massas, risotos à base de queijos médios, molhos brancos, azeite de oliva, manteiga e ervas finas