- Novo
Cesar Curra - Merlot La Sentinela 2025
R$ 247,00
Sem imposto
Sobre o vinho:
Um Merlot que privilegia textura, profundidade e elegância. A expressão de La Sentinella revela uma face mais séria da variedade: fruta precisa, taninos refinados e frescor, construindo um vinho de presença e longevidade
Colheita manual com seleção das uvas, seguida de maceração a frio por 2 dias, adição de leveduras selecionadas e fermentação com temperatura entre 26 e 30 ºC. Após maturou durante 12 meses em barricas de carvalho francês. Engarrafado, o vinho permaneceu em repouso até sua comercialização.
Sobre o vinho:
Um Merlot que privilegia textura, profundidade e elegância. A expressão de La Sentinella revela uma face mais séria da variedade: fruta precisa, taninos refinados e frescor, construindo um vinho de presença e longevidade
Colheita manual com seleção das uvas, seguida de maceração a frio por 2 dias, adição de leveduras selecionadas e fermentação com temperatura entre 26 e 30 ºC. Após maturou durante 12 meses em barricas de carvalho francês. Engarrafado, o vinho permaneceu em repouso até sua comercialização.
Visual: Rubi intenso.
Olfativo: Nariz elegante de ameixa, cereja negra e amora, com violeta, especiarias e um toque de grafite.
Gustativo: Boca ampla e envolvente, de taninos finos e sedosos e acidez que dá tensão. Final longo e equilibrado, com frutas negras e nota terrosa.
Harmonização: Parrilla de carnes em geral e massas com molhos estruturados.
Solo: LA SENTINELLA - 28.983716°S · 51.199352°W Apresenta 50% de argila, 25% de areia e 25% de silte. A maior concentração de argila amplia a retenção hídrica e sustenta uma maturação constante, dando origem a um vinho encorpado e com presença marcante.
3812
6 Itens
Ficha técnica
- Uva
- 100% Merlot
- Safra
- 2025
- Região
- Flores de Cunha (RS) - Vigna La Memoria
- Teor Álcoolico
- 13,8 % Vol
- Temperatura de serviço
- 16 a 18°C
- Estágio em barrica
- 12 meses barricas de carvalho francês
- Garrafas produzidas desse rótulo
- 1.732 garrafas
Sobre o vinho:
Um Merlot que privilegia textura, profundidade e elegância. A expressão de La Sentinella revela uma face mais séria da variedade: fruta precisa, taninos refinados e frescor, construindo um vinho de presença e longevidade
Colheita manual com seleção das uvas, seguida de maceração a frio por 2 dias, adição de leveduras selecionadas e fermentação com temperatura entre 26 e 30 ºC. Após maturou durante 12 meses em barricas de carvalho francês. Engarrafado, o vinho permaneceu em repouso até sua comercialização.