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Larentis Gran Reserva - Merlot Sta Lucia 2020
De coloração vermelho rubi. Complexo na parte olfativa com aromas de frutas vermelhas maduras e notas delicadas provenientes do envelhecimento em barrica. No paladar estruturado, com taninos macios e acidez equilibrada, retrogosto agradável. Maturação em barricas de carvalho francesas por 15 meses e envelhecimento em garrafas na cave subterrânea.
Descrição: De coloração vermelho rubi. Complexo na parte olfativa com aromas de frutas vermelhas maduras e notas delicadas provenientes do envelhecimento em barrica. No paladar estruturado, com taninos macios e acidez equilibrada, retrogosto agradável.
Vinhedos: Merlot Parcela Única 1.1 - Vinhedo Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos (RS)
Solo: Cambissolo Háplico textura argilosa, relevo ondulado, bem drenado. Plantio 2008. Área: 0,53 HA. Produtividade: 4.200Kg/HA. Sistema de Condução: espaldeira.
Vinificação e Maturação: O Merlot Sta Lúcia carrega o selo da Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos (D.O.) As uvas foram selecionadas manualmente na mesma parcela de um mesmo vinhedo. Sua elaboração foi cuidadosa, com realização de pigeage e remontagens continuas, tendo sua maceração prolongada. Maturação em barricas de carvalho francesas por 15 meses e envelhecimento em garrafas na cave subterrânea.
Sugestão de decantar o vinho.
Produção: Limitada de 3.350 garrafas.