

Família Bebber - Gran Reserva Touriga Nacional 2021
Límpido e brilhante, rubi intenso, com notas de cacau, pimenta e mentolado, apresenta bom corpo, com final de boca persistente e taninos macios. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
TOURIGA NACIONAL FAMÍLIA BEBBER 2021
Vinhedo: Serra do Sudeste, 450 metros de altitude
Colheita: 4ª semana de fevereiro
Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), remontagens diárias manuais (pigeage)
Maturação: Maturou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Degustação: Límpido e brilhante, rubi intenso, com notas de ervas, pimenta negra e traços florais, apresenta bom corpo, com final de boca persistente e taninos macios Temperatura de consumo: 15 a 18 ºc.
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, churrasco e queijos maturados levemente picantes
Ficha técnica