Valmarino - Sangiovese - 2017

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Novo

Vinho de cor rubi de média intensidade e de aspecto brilhante. No aroma apresenta notas frutas frescas como ameixa e cerejas com um leve toque de baunilha e tostado. No paladar apresenta acidez moderada a baixa. Seus taninos são macios e delicados.  Sua persistência é média e tem um final muito agradável. Um vinho que pode ser degustado ainda jovem, mas com potencial de guarda

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R$ 89,00

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Ficha de dados

Garrafas produzidas desse rótulo3.423 garrafas
Estágio em barrica12 meses em barricas de carvalho americano de 2º uso
VinícolaValmarino
UvaSangiovese
Temperatura de serviço12 a 18°C
RegiãoPinto Bandeira (RS)
Safra2017
Teor Álcoolico13% Vol.
HarmonizaçãoAcompanha carnes, massas, pizza, peixes, pratos bem temperados, carnes de caça
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Tinto Bordeaux

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Valmarino Sangiovese é um vinho com estilo de ser servido jovem, porém, com potencial de guarda.

Apresenta coloração rubi de média intensidade e de aspecto brilhante.
No aroma notas frutas frescas como ameixa e cerejas com um leve toque de baunilha e tostado são presentes.
Seu paladar apresenta acidez moderada à baixa. De taninos são macios e delicados, mostra persistência média com um final muito agradável. 

Variedade: Sangiovese

Estágio: O vinho não foi filtrado, sofreu apenas decantação natural; o qual envelheceu em barricas de carvalho por um período de 6 meses, onde após foi cortado com cerca de 50% que não passou em barricas.

Temperatura de Serviço: 12° a 18° C

Harmonização: Acompanha pratos como filé à milanesa, carne assada, coelho camponês, rodízio ou espeto corrido de carne de gado, filé ao molho madeira;

Com peixes, acompanha muito bem pratos ensopados (Dourado, Pintado, Robalo e Truta), moqueca de Robalo, sopa de carne com legumes, pizza de palmito, espaguete ou talharim ao molho marinara, arroz, feijão, bife com fritas

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