Quinta Barroca da Tília - Muros Velhos 2025

Sobre o Vinho: Mourvédre com fermentação em temperatura controlada, maceração média, fermentação malolática induzida. Maturação em inox, sem carvalho.

Visual: Vermelho profundo a violácea, intenso e límpido.

Olfativo: Aroma frutado (ameixa seca e mirtilo, principalmente), ervas mediterrâneas, pimenta preta e floral sutil.

Gustativo: Na boca mostra taninos médios a altos, macios e acidez média, com sensação de fruta madura e textura robusta, retrogosto delicado, de frutas negras.

Harmonização: Massas, risotos, frutos do mar, carnes em molhos temperados com ervas, queijos não-maturados, cordeiro assado, costela bovina e embutidos leves.