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Somacal - Rieslign Italico 2023
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Somacal - Riesling Itálico 2023
VINIFICAÇÃO: COLHEITA MANUAL E SELETIVA, PRENSAGEM DIRETA DAS UVAS, DECANTAÇÃO DO MOSTO A FRIO, FERMENTAÇÃO EM TANQUES INOX COM TEMPERATURA CONTROLADA. NÃO SOFRE FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA PARA MELHOR PRESERVAÇÃO DO SEU FRESCOR. LONGO ESTÁGIO SOBRE AS BORRAS FINAS DAS LEVEDURAS. NÃO É FILTRADO PARA MAIOR PRESERVAÇÃO DE AROMAS. MÉTODOS DE CLARIFICAÇÃO E ESTABILIZAÇÃO NATURAL E A FRIO, SEM O USO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL.
QUANTIDADE: 450 GARRAFAS
Somacal - Riesling Itálico 2023
VINIFICAÇÃO: COLHEITA MANUAL E SELETIVA, PRENSAGEM DIRETA DAS UVAS, DECANTAÇÃO DO MOSTO A FRIO, FERMENTAÇÃO EM TANQUES INOX COM TEMPERATURA CONTROLADA. NÃO SOFRE FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA PARA MELHOR PRESERVAÇÃO DO SEU FRESCOR. LONGO ESTÁGIO SOBRE AS BORRAS FINAS DAS LEVEDURAS. NÃO É FILTRADO PARA MAIOR PRESERVAÇÃO DE AROMAS. MÉTODOS DE CLARIFICAÇÃO E ESTABILIZAÇÃO NATURAL E A FRIO, SEM O USO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL.
VISUAL: COLORAÇÃO AMARELO PALHA COM SUAVES REFLEXOS ESVERDEADOS.
DEGUSTAÇÃO: APRESENTA ALTA INTENSIDADE AROMÁTICA, COM NOTAS DE FRUTAS CÍTRICAS, FRUTAS DE POLPA BRANCA MADURAS E MEL. EM BOCA TEM PALADAR AGRADÁVEL, ACIDEZ EQUILIBRADA, MINERALIDADE E UMA SALINIDADE SUTILALÉM DE LONGA PERSISTÊNCIA, É UM VINHO ELEGANTE QUE RETRATA COM FIDELIDADE A TIPICIDADE DA CASTA.
HARMONIZAÇÃO: COMBINA COM SALADAS FRESCAS, AVES, PEIXES E FRUTOS DO MAR, MASSAS COM MOLHOS LEVES E CREMOSOS E QUEIJOS DE SABOR LEVE E TEXTURA CREMOSA.
GRADUAÇÃO: 12 VOL.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 7° A 10°C
QUANTIDADE: 450 GARRAFAS
2650
13 Itens
Ficha técnica
- Vinícola
- Vinicola Somacal
- Uva
- Rieling Italico
- Região
- Monte Belo do Sul (RS)
- Teor Álcoolico
- 12% Vol.
- Temperatura de serviço
- 7 e 10ºC
- Safra
- 2023
Somacal - Riesling Itálico 2023
VINIFICAÇÃO: COLHEITA MANUAL E SELETIVA, PRENSAGEM DIRETA DAS UVAS, DECANTAÇÃO DO MOSTO A FRIO, FERMENTAÇÃO EM TANQUES INOX COM TEMPERATURA CONTROLADA. NÃO SOFRE FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA PARA MELHOR PRESERVAÇÃO DO SEU FRESCOR. LONGO ESTÁGIO SOBRE AS BORRAS FINAS DAS LEVEDURAS. NÃO É FILTRADO PARA MAIOR PRESERVAÇÃO DE AROMAS. MÉTODOS DE CLARIFICAÇÃO E ESTABILIZAÇÃO NATURAL E A FRIO, SEM O USO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL.
QUANTIDADE: 450 GARRAFAS