Foppa & Ambrosi - Insolito Branco Corte III

Sobre o vinho: Trebbiano, Sauvignon Blanc e Chardonnay. Uma parcela do vinho amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo essa parcela fermentada na própria barrica - fermentação integral.

Visual: Coloração amarelo palha com reflexos dourados.

Olfativos: Em um primeiro tempo, o vinho surpreende com delicados aromas de frutas tropicais e nuances cítricas. À medida que o vinho abre, apresenta toques amendoados, de côco, abacaxi maduro, pêssego e um suave toque tostado, finalizando com um sabor de fruta madura, com nuances deliciosas de dulçor.

Gustativo: O destaque fica por conta do trabalho minucioso com carvalho. A barrica e a fermentação integral fazem com que a madeira integre-se totalmente às características gustativas refrescantes e agradáveis da fruta. O retrogosto traz toques tostados e de amêndoas

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos sofisticados, como frutos do mar, aves com molhos leves e queijos suaves. Perfeito para momentos especiais, onde a excelência e a exclusividade são imprescindíveis.