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Almaúnica Reserva - Brut 100% Chardonnay Blanc de Blanc
Elaborada com 100% uvas Chardonnay. De coloração amarelo palha sutil e aromas frescos que remetem a fruta. Em boca, se mostra muito agradável, leve, persistente, com notas de pão tostado, frescor cítrico e boa cremosidade. Apresenta perlage fina, intensa e persistente.
Elaborado pelo Método Tradicional com pelo menos 24 meses em contato com as leveduras.
Descrição: Elaborada com 100% uvas Chardonnay. De coloração amarelo palha sutil, com nuances esverdeados. Aromas frescos que remetem a fruta. Na boca, se mostra muito agradável, leve, persistente, com notas de pão tostado, frescor cítrico e boa cremosidade. Apresenta perlage fina, intensa e persistente.
Vinhedos: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS)
Vinificação e Maturação: Seu processo de refermentação acontece na própria garrafa, como no método tradicional francês, por um período de no mínimo 24 meses.
Harmonização: É ótimo para acompanhar aperitivos leves e com frutas. Perfeito para harmoniza com massas, pratos orientais e em geral, pescados e frutos do mar.
Ficha técnica
- Uva
- 100% Chardonnay
- Região
- Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS)
- Teor Álcoolico
- 12% Vol
- Temperatura de serviço
- 3 à 7ºC
- Estágio em barrica
- 24 meses autólise (contato com as leveduras)
- Harmonização
- É ótimo para acompanhar aperitivos leves e com frutas. Perfeito para harmoniza com massas, pratos orientais e em geral, pescados e frutos do mar