Cave Antiga - Iridium 2020

Sobre o Vinho: Marselan, Merlot e Tannat com envelhecimento de 18 meses em carvalho francês.

Visual: Tonalidade rubi, com reflexos intensos e de profundidade.

Olfativo: frutado se mistura com a potência da madeira, lembrando frutas vermelhas como framboesa e um sutil toque de especiarias como eucalipto. Após o ataque inicial, aparecem aromas de folhas secas.

Gustativo: Em boca, a acidez equilibrada proporciona jovialidade e transfere ao vinho elegância. A notável presença de taninos surpreende, apresentando cremosidade e requinte fenomenais.

Harmonização: pratos de sabor acentuado e condimentados, como carnes vermelhas grelhadas, queijos duros e maturados, risotos e pastas com molhos intensos.