Don Laurindo - Collezione Pinot Noir 2022

Sobre o vinho: Pinot Noir com 12 meses de passagem por barrica de carvalho francês.

Visual: Coloração vermelho rubi, já evoluindo para um tom granada.

Olfativo: Tem aromas de figo seco, romã, alcaçuz, café de baixa tostagem, licor de cassis, frutos secos e folhas secas.

Gustativo: Em boca ele é fino, agradável com acidez no início ao meio de boca. Tem um tanino presente que o torna enogastronômico final de boca seco e prolongado.

Harmonização: Queijos leves (gouda, emmental). Pratos de entrada/entrada, aperitivos e canapés. Pelo taninos presentes pode ser harmonizado com pratos como massas, risotos e até mesmo assados.