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Pizzato - Legno - Chardonnay Barricado - 2023
R$ 197,00
Sem imposto
Sobre o vinho: Chardonnay do Vale dos Vinhedos com fermentação em barris de carvalho com tosta controlada em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Fermentação malolática e amadurecimento, com battônage sobre borras finas em barricas até o engarrafamento.
Sobre o vinho: Chardonnay do Vale dos Vinhedos com 12 messes em barris de carvalho com tosta controlada, com adição de leveduras selecionadas. Fermentação malolática e amadurecimento, com battônage sobre borras finas em barricas até o engarrafamento.
Visual: coloração amarelo palha para dourado, límpido e brilhante.
Olfativo: Aromas que remetem a carambola, maçã golden e abacaxi em calda, pipoca com manteiga, chocolate branco, especiarias doces, caramelo queimado.
Gustativo: Complexo, equilibrado, fresco, elegante e persistente.
Harmonização: Carnes brancas, pescados, mariscos, queijos curados suaves, saladas e vegetais temperados.
2783
12 Itens
Ficha técnica
- Uva
- Chardonnay (100%)
- Safra
- 2023
- Região
- D.O. Vale dos Vinhedos (RS)
- Teor Álcoolico
- 13,5 % Vol
- Temperatura de serviço
- 10 a 13ºC
- Estágio em barrica
- 12 meses em barricas de carvalho francês
Sobre o vinho: Chardonnay do Vale dos Vinhedos com fermentação em barris de carvalho com tosta controlada em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Fermentação malolática e amadurecimento, com battônage sobre borras finas em barricas até o engarrafamento.