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Vinho elegante, de coloração intensa, aroma típico de frutas maduras, especiarias destacando notas de baunilha de intensidade média e toques de tostado pela passagem por carvalho francês. De excelente estrutura e taninos doces devido ao caráter varietal Marselan, bem adaptado às condições de solo e clima da Serra Gaúcha. Envelheceu por 9 meses em carvalho francês. Estimativa de guarda de 10 anos.
Descrição: Vinho elegante, de coloração intensa, aroma típico de frutas maduras, especiarias destacando notas de baunilha de intensidade média e toques de tostado pela passagem por carvalho francês. De excelente estrutura e taninos doces devido ao caráter varietal Marselan, bem adaptado às condições de solo e clima da Serra Gaúcha.
Vinhedos: Uvas Marselan cultivadas nos vinhedos da Família Taffarel, em Cotiporã – RS, foram cuidadosamente selecionadas para expressão do Terroir nesse vinho. Clima Subtropical. Solo Areno argiloso
Vinificação e Maturação: Acondicionamento em tanques de aço inoxidável. Envelhecimento por 9 meses em carvalho francês. Estimativa de guarda de 10 anos.
Enólogo Responsável: Cristhian Ferrari Ambrosi
Harmonização: Proporciona as mais diversas sensações gustativas com alimentos distintos. Acompanha principalmente comidas mais condimentadas e carnes em geral.
Ficha técnica