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Foppa e Ambrosi - Cultura Touriga Nacional 2022

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Sobre o vinho: Touriga Nacional sendo parte do vinho amadurecendo em barris de carvalho francês e americano - 10 meses.

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Sobre o vinho: Touriga Nacional sendo parte do vinho amadurecendo em barris de carvalho francês e americano - 10 meses.

Visual: Coloração rubi de média intensidade.

Olfativos: Intensidade média, aromas florais, de violeta e de frutas vermelhas como cereja, framboesa, ameixa, toques delicados tostados, chocolate e cedro, com leves toques de couro, tabaco e notas terrosas.

Gustativo: Possui corpo em equilíbrio com o álcool e acidez, taninos aveludados, sabor persistente e final longo, com notas que refletem os aromas presentes.

Harmonização: Cortes nobres de carne vermelha, cordeiro, cortes suínos, assados em geral, queijos marcantes e com teor de gordura elevado. Pratos estruturados em geral vão acompanhar este vinho.

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12 Itens

Ficha técnica

Vinícola
Tenuta Foppa & Ambrosi
Uva
Touriga Nacional
Região
Monte Belo do Sul (RS)
Teor Álcoolico
13,5%
Estágio em barrica
parte do vinho amadurecendo em barris de carvalho francês e americano - 10 meses.
Safra
2022
Harmonização
Cortes nobres de carne vermelha, massas, risotos à base de queijos médios, molhos brancos, azeite de oliva, manteiga e ervas finas