Pericó Minerato - Merlot 2017

Sobre o vinho: Merlot de São Joaquim (SC), com passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Visual: Coloração vermelha com tons violáceos, límpido e brilhante.

Olfativo: Elegante e complexo, com frutas vermelhas e notas de especiarias, como chocolate, canela e café.

Gustativo: Aveludado, macio e extremamente equilibrado. Pela sua boa estrutura, é um vinho longevo.

 Harmonização: Carnes grelhadas com molho barbecue, pato, codorna recheada, vitela, perú, cordeiro com alecrim, lombo suíno, massas com molhos vermelhos e queijos maturados.