Casa Venturini Reserva - Tannat 2020
R$ 82,00
Sem imposto
É um vinho com personalidade forte e espírito livre. Límpido e brilhante, apresenta de cor nos tons vermelho, rubi e púrpura. Seu Aroma se destaca pelas notas de frutas vermelhas maduras, cassis, ameixa e especiarias oriundas de sua maturação em barricas de carvalho americano. No paladar apresenta ataque doce, boa estrutura na boca com taninos marcantes e maduros típicos da uva tannat.
SOBRE
Raiz dos pampas. Forte, intenso. Revolto, puro sangue farrapo. Solto ao vento, brinca com o tempo, pois sabe que para unir um reino, basta aspirar à liberdade.
ORIGEM
Casa Venturini Vinhos e Espumante - Flores da Cunha - RS
CATEGORIA
Vinho tinto Fino Seco
VARIEDADE
Tannat cultivada na região da Campanha Gaúcha - RS
MÉTODO DE ELABORAÇÃO
DESENGACE E ESMAGAMENTO. CONCENTRAÇÃO DO MOSTO RETIRANDO 15% DO MESMO PARA PRODUÇÃO DO ROSÉ. A FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA OCORREU EM TANQUES DE INOX COM REMONTAGENS DIÁRIAS, TEMPERATURA CONTROLADA E USO DE LEVEDURAS SELECIONADAS. MACERAÇÃO DURANTE A FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA. FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA ESPONTÂNEA.
ASPECTO
Brilhante e de coloração intensa.
COR
Coloração intensa com tonalidade rubi.
AROMA
Frutas vermelhas maduras, notas de ameixa, tabaco, baunilha e especiarias.
PALADAR
Apresenta ataque doce, boa estrutura de boca, com taninos maduros e macios.
MATURAÇÃO
12 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO AMERICANO..
HARMONIZAÇÕES
Acompanham grelhados, carnes exóticas, queijos fortes e molhos condimentados.
2281
8 Itens
Ficha técnica
- Vinícola
- Casa Venturini
- Uva
- Tannat
- Região
- Flores da Cunha (RS)
- Teor Álcoolico
- 12,3% Vol
- Temperatura de serviço
- 16 a 18ºC
- Estágio em barrica
- Barricas de carvalho americano
- Safra
- 2020
- Harmonização
- Grelhados, carnes exóticas, queijos fortes e molhos condimentados
É um vinho com personalidade forte e espírito livre. Límpido e brilhante, apresenta de cor nos tons vermelho, rubi e púrpura. Seu Aroma se destaca pelas notas de frutas vermelhas maduras, cassis, ameixa e especiarias oriundas de sua maturação em barricas de carvalho americano. No paladar apresenta ataque doce, boa estrutura na boca com taninos marcantes e maduros típicos da uva tannat.