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Alto do Gavião - Super Syrah 2023

R$ 220,00
Sem imposto

Versão mineira do já tradicional corte Alentejano - Syrah + Touriga Nacional.

Com uma cor rubi escuro, o Super Syrah 2023 apresenta um potente aroma que conjuga notas de frutos vermelhos maduros, chocolate, café e um toque de madeira. Suave no paladar, e com um final intenso e prolongado.

Quantidade
Pronta entrega

Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.
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Cor rubi escuro brilhante. Este vinho apresenta aroma fresco, intenso e elegante, revelando extraordinária complexidade. Intensas notas de frutas vermelhas maduras, em equilíbrio com a acidez e teor alcoólico.

As uvas foram colhidas manualmente, lavadas e mantidas em câmara fria por 5 dias para secagem. Maceração por 7 dias com utilização de leveduras selecionadas. Passagem de 6 meses em barrica de carvalho francês de média tosta de 1o uso. Não filtrado.

Harmonização: Pratos do Alentejo. Carnes assadas em geral, cozidos de porco com linguiça, feijões e outros pratos de sabor intenso. Queijos fortes e de aromas intensos.

2674
3 Itens

Ficha técnica

Uva
Cabernet Franc
Região
Lavras do Sul e Viamão (RS)
Teor Álcoolico
12% Vol
Temperatura de serviço
16 a 18ºC
Estágio em barrica
6 meses em barrica de carvalho francês
Safra
2021
Harmonização
Pratos leves ou médios como carnes vermelhas grelhadas ou assadas, molho de ervas finas, pratos ao molho Béchamel, sopas de lentilhas e vegetais. Massas ao molho simples de tomate e queijos Feta, Brie e Camembert