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Villaggio Bassetti - Primeiro - Cabernet Sauvignon 2019
Villagio Bassetti - PRIMEIRO - Cabernet Sauvignon 2019
Uvas Cabernet Sauvignon selecionadas das parcelas mais altas de nosso vinhedo, que recebe a primeira luz do dia. Fermentação alcoólica e malolática em barril de carvalho francês de 400 litros, com permanência por dois anos. Evolui por mais dois anos em garrafa, resultando num vinho ícone, potente e encorpado. Desafia os mais exigentes apreciadores. Decantar por duas horas irá mostrar a excelente adaptação desta variedade
Villagio Bassetti - PRIMEIRO - Cabernet Sauvignon 2019
Uvas Cabernet Sauvignon selecionadas das parcelas mais altas de nosso vinhedo, que recebe a primeira luz do dia. Fermentação alcoólica e malolática em barril de carvalho francês de 400 litros, com permanência por dois anos. Evolui por mais dois anos em garrafa, resultando num vinho ícone, potente e encorpado. Desafia os mais exigentes apreciadores. Decantar por duas horas irá mostrar a excelente adaptação desta variedade na Serra Catarinense.
Safra: 2019
Composição: Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica: 14,5%
Características organolépticas: coloração grená, aroma de terra, fungos e frutos silvestres, elegante e potente em boca.
Temperatura de serviço: 16°C
Harmonização: Acompanhe com carnes vermelhas, inclusive de caça, e com pratos de massa bem temperados. Saúde!
Ficha técnica
- Vinícola
- Villaggio Bassetti
- Uva
- Cabernet Sauvignon
- Região
- São Joaquim (SC)
- Teor Álcoolico
- 14,5% Vol
- Temperatura de serviço
- 16 a 18°C
- Estágio em barrica
- Fermentação alcoólica e malolática em barril de carvalho francês de 400 litros, com permanência por dois anos
- Safra
- 2019
- Harmonização
- Harmoniza bem com carnes como cordeiro, avestruz e gado, massas com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.