search

Terrasul - Malvasia de Candia - 2022

R$ 81,00
Sem imposto

O Terrasul Malvasia de Cândia é 100% elaborado com uvas Malvasia de Cândia da região da Serra do Sudeste, mais especificamente no município de Pinheiro Machado, Rio Grande do Sul.

Cor: coloração amarelo palha, límpido e brilhante.

Aromas: grande intensidade com notas de frutas maduras como o mamão e notas florais.

Sabor: nítido, ataque doce, com ótimo equilíbrio entre acidez e álcool; persistência do sabor e retrogosto frutado.

Quantidade
Últimos itens em estoque

Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.
Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.

Terrasul Malvasia de Cândia  - 2022

Elaboração:

Desengace, prensagem leve, limpeza do mosto, inoculação de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura controlada, clarificação do vinho, estabilização tartárica à frio, filtração final e engarrafamento

Dados analíticos:

Álcool: 11,5% v/v

Acidez Total: 7,25 g/L (tartárico)

Açucares: 2,0 g/L

Coloração:

Amarelo palha, límpido e brilhante.

Aroma:

Muito intenso, com notas de frutas maduras como mamão papaia e melão com toque cítrico, e também notas de flores brancas e mel.

Sabor:

Nítido, com notas gustativas igualmente encontradas nos aromas. Ataque doce, com ótimo equilíbrio entre acidez e álcool, que proporciona persistência do sabor e retrogosto frutado.

Harmonização:

Ravioli de burrata e ervas finas ao molho de queijo suave, talharim ao molho branco e alho poró, saladas, risotos leves, carnes brancas pouco condimentadas, frutos do mar e queijos leves em geral.

2330
1 Item

Ficha técnica

Vinícola
Terrasul
Uva
Malvasia de Cândia
Região
Flores de Cunha (RS)
Teor Álcoolico
11,5 %Vol.
Temperatura de serviço
10 a 14ºC
Safra
2022
Harmonização
Frutos do mar, risoto de damasco, brandade de bacalhau e figo.