Intento - Chardonnay 2022
R$ 179,00
Sem imposto
Sobre o vinho: Um Chardonnay com uvas da região de Encruzilhada do Sul, 50% com passagem por barrica de carvalho americano por 6 meses e o restante em tanque de aço inoxidável pelo mesmo período. Buscando equilibrar as características da evolução em barrica com o frescor do vinho sem contato com o carvalho.
Sobre o vinho: Um Chardonnay com uvas da região de Encruzilhada do Sul, 50% com passagem por barrica de carvalho americano por 6 meses e o restante em tanque de aço inoxidável pelo mesmo período. Buscando equilibrar as características da evolução em barrica com o frescor do vinho sem contato com o carvalho.
Visual: Apresenta amarelo intenso, com nuances douradas provenientes da passagem por barrica e alguns tons esverdeados, denotando o cuidado em manter o frescor durante a elaboração.
Olfativo: É um vinho de aromas intensos e complexos, com notas de coco queimado, caramelo, baunilha, manteiga, mescladas com frutas de polpa branca maduras, como damascos, pera e abacaxi em calda.
Gustativo: Em boca este vinho se destaca pela ótima untuosidade e maciez, equilibrados pela acidez refrescante. Mostra longa persistência, com retrogosto que remete às notas da barrica, com o caramelo e a baunilha combinados ao damasco e ao abacaxi em calda.
Harmonização: Peixes, queijos de média e longa maturação, tábuas de frios com carnes curadas, massas e risotos com molhos de sabores mais fortes, carnes brancas.
2860
5 Itens
Ficha técnica
- Uva
- Chardonnay
- Safra
- 2022
- Região
- Encruzilhada do Sul/RS
- Teor Álcoolico
- 13,6 % Vol
- Temperatura de serviço
- 5 a 8ºC
- Estágio em barrica
- 50% com passagem por barrica de carvalho americano por 6 meses e o restante em tanque de aço inoxidável pelo mesmo período.
- Garrafas produzidas desse rótulo
- 1.202 garrafas
Sobre o vinho: Um Chardonnay com uvas da região de Encruzilhada do Sul, 50% com passagem por barrica de carvalho americano por 6 meses e o restante em tanque de aço inoxidável pelo mesmo período. Buscando equilibrar as características da evolução em barrica com o frescor do vinho sem contato com o carvalho.