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Helios Dórico - Merlot - 2010

810

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Elaborado pelo Enólogo Vian junto com a Gheller e Vinícola Hélios, esse Merlot Safra 2010 traz extrema elegância.

Apresenta uma coloração vermelha rubi intensa com reflexos violáceos, em boca taninos maduros e aveludados se completo com nariz pleno, trazendo  frutas vermelhas, com leve presença de madeira, notas de ameixa, cereja, cravo e café.

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11 Itens

R$ 85,00

Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.
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Ficha de dados

Garrafas produzidas desse rótulo2.000 garrafas
Estágio em barrica12 meses em barricas de carvalho francês
VinícolaHelios
UvaMerlot (100%)
Temperatura de serviço16 a 18°C
RegiãoGuaporé (RS)
Safra2010
Teor Álcoolico13% Vol
HarmonizaçãoPratos estruturados e ricos em sabor
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Tinto Bordeaux

Mais informações

Dórico - MERLOT 2010

ORIGEM: Guaporé – Serra Gaúcha – RS. 

PRODUTO: Gheller

SAFRA: 2010. 

TIPO DE UVA: Merlot. 

GRAU ALCOÓLICO: 13% vol. 

CLIMA: Temperado. 

ALTITUDE: 710 metros. 

SOLO: Profundo, argiloso arenoso e fértil. 

SISTEMA DE CONDUÇÃO: Tipo “Y”. 

PRODUÇÃO: 3,0 kg por planta. 

ÉPOCA DA COLHEITA: Fevereiro de 2010. 

COLHEITA: Manual com seleção de cachos. 

DESENGACE: Seleção total da uva. 

FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de T°C. 

MACERAÇÃO: Breve (uma semana). 

BARRICA: 12 meses.

ENGARRAFADO: Agosto de 2012. 

NÚMERO DE GARRAFAS: 4.000

LOTE: G01/10

 

ESTILO: Vinho tinto equilibrado e elegante.

GASTRONOMIA: Combina muito bem com pratos de textura rica e de aromas intensos e complexos como carnes vermelhas, carnes de caça, risotos e massas com molhos estruturados e condimentados, queijos e embutidos.

     DESCRIÇÃO:

VISUAL: Apresenta uma coloração vermelha rubi intensa com reflexos violáceos.

NARIZ: Aromas de frutas vermelhas, com leve presença de madeira, notas de ameixa, cereja, cravo, café, baunilha, cacau e chocolate branco.

BOCA: Paladar requintado e equilibrado, com taninos maduros e aveludados.

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