Garbo - BLACK TIE 2022

Sobre o vinho: Corte de 50% Marselan e 50% Tannat. Maturação da Marselan, em barril de carvalho francês de primeiro uso por 18 meses. A uva Tannat, em barril de carvalho americano de primeiro uso e jequitibá rosa por 18 meses.

Visual: Coloração rubi denso e profundo, com reflexos violáceos e grande brilho.

Olfativo: Notável intensidade, revela seus complexos aromas à medida que repousa na taça. Nuances de frutas vermelhas e negras, como cereja e ameixa estão integrados às notas de especiarias e toques defumados provenientes de sua maturação em carvalho.

Gustativo: Boa estrutura com toques de frutas negras e especiarias doces, seu retrogosto é intenso e duradouro.

Harmonização: Cortes de cordeiro, filé wellington e queijos maduros, como parmiggiano reggiano.