Manus Liberum Alvarinho 2024

Sobre o vinho: Alvarinho da Serra do Sudeste fermentado de forma lenta em tanques de inox com controle de temperatura, permanecendo sob as borras finas até o engarrafamento. Sem passagem por barrica.

Visual: Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha claro.

Olfativo: Apresenta notas de frutas cítricas, abacaxi fresco, toques de nêspera, damasco e uma delicada nota de flor de laranjeira.

Gustativo: É refrescante e bastante agradável no palato, confirmando as notas olfativas e com final de boca que revela mineralidade.

Harmonização: Salada mediterrânea, risoto de camarão com leite de coco, bolinho de bacalhau, moqueca de frutos do mar, peixes assados na brasa com ervas e pratos vegetarianos leves.