Zanella - Pedro Castas Negras Lote 4

Visual: Denso, volumoso, cor intensa e tonalidade rubi.

Nariz: É uma sinfonia de aromas que vão se apresentando durante a evolução do vinho na taça, inicia com notas de frutas em calda passando para notas balsâmicas e posteriormente aparecem as nuances de especiarias e chocolate.

Boca: Clássico e instigante, encanta pela sua nitidez e sutileza, sabor marcante e final de boca longo lembrando especiarias, caramelo e frutas secas.

Harmoniza: com pratos de textura e sabor intensos, ideal para o “gran finale” de um grande jantar ou comemoração especial.

Marca: Pedro…

Produto: Pedro… Castas Negras Lote 04

Embalagem: Garrafa 750 ml

Safra: Não safrado

Lote: 4

Origem: Antônio Prado – RS

Número de rótulos: 2.800

Grau Alcoólico: 14 % vol

Castas: Cabernet Sauvignon/Merlot/ Tannat/Alicante Bouschet

Altitude do vinhedo: 800 m

Sistema de condução do vinhedo: Espaldeira

Produção média do vinhedo: 2.0 Kg por planta

Data da colheita: Fevereiro 2019/Fevereiro 2020

Forma de colheita: Manual com seleção de cachos

Maceração: 3 semanas em contato com as cascas com controle de temperatura

Passagem por madeira: 12 meses,50% Americana e 50% Francesa

Engarrafamento: Novembro 2021

Prensagem: Prensa pneumática

Fermentação: Tanque inox com controle de temperatura

Estilo do produto: Vinho de guarda com grande personalidade e potencial de guarda