Pizzato - Legno - Chardonnay Barricado - 2022
R$ 195,00
Sem imposto
91 PONTOS - Guia ADEGA Vinhos do Brasil
De coloração amarelo palha dourado, apresenta-se límpido e brilhante. No olfato apresenta aromas intensos de frutas tropicais maduras, abacaxi, manteiga, baunilha, especiarias doces e mel. Na boca, complexo, equilibrado, com bom frescor, elegante e de muito boa persistência.
Os Chardonnay do Vale dos Vinhedos prezam pela delicadeza, franqueza e nitidez de aromas e sabores. A passagem por barris de carvalho especiais (fermentação alcooólica, malolática e amadurecimento), de maneira parcimoniosa, enriquece o conjunto sem sobrepor-se à expressão do local de origem; assim nasce o Pizzato LEGNO Chardonnay.
Os barris utilizados, denominados Perle Blanche, são feitos com os melhores carvalhos e passam por um processo de tostagem longo e sutil (com regulação por ar e umidade). O vinho resultante apresenta toda a riqueza e predicados relacionados à delicadeza dos chardonnay do Vale dos Vinhedos, enriquecido pelos traços de amadurecimento em barris de carvalho que respeitam a origem do vinho.
Variedade: Chardonnay (100%)
Safra: 2022
Estágio: 11 meses em barricas de carvalho francês Perle Blanche de 1º, 2º e 3º uso
Temperatura de Serviço: 10 a 13°C
Harmonização: Carnes brancas, pescados, mariscos, queijos curados suaves, saladas e vegetais temperados.
Premiações:
91 PONTOS – REVISTA ADEGA
MELHOR BRANCO JORNAL VALOR ECONÔMICO 2014(JORGE LUCKI)
89-90 PONTOS – VÁRIOS PAINÉIS PELO BRASIL EXPORTADO PARA: EUA, REINO UNIDO
2238
8 Itens
Ficha técnica
- Vinícola
- Pizzato
- Uva
- Chardonnay (100%)
- Região
- D.O. Vale dos Vinhedos (RS)
- Teor Álcoolico
- 13,5 % Vol
- Temperatura de serviço
- 10 a 13ºC
- Estágio em barrica
- 11 meses em barricas de carvalho francês
- Safra
- 2022
- Harmonização
- Carnes brancas, pescados, mariscos, queijos curados suaves, saladas e vegetais temperados.
91 PONTOS - Guia ADEGA Vinhos do Brasil
De coloração amarelo palha dourado, apresenta-se límpido e brilhante. No olfato apresenta aromas intensos de frutas tropicais maduras, abacaxi, manteiga, baunilha, especiarias doces e mel. Na boca, complexo, equilibrado, com bom frescor, elegante e de muito boa persistência.