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Garbo - Duo - Chardonnay/ Arneis

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Garbo - Duo Chardonnay/Arneis

Corte singular de Chardonnay e Arneis (variedade típica do Piemonte) criando um vinho untuoso e aromático. De cor amarelo palha, vívido e brilhante, aromas complexos com notas tropicais da Chardonnay, além de caráter cítrico e floral com notas de lima e camomila da Arneis. Em boca, untuoso, bom volume de boca, fresco e intenso, longa e agradável persistência frutada

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Neste corte singular a clássica Chardonnay une-se à Arneis, variedade típica do Piemonte, criando um vinho de textura untuosa e de grande potência aromática.

Garbo - Duo Chardonnay/Arneis  apresenta um aspecto de cor amarelo palha, vívido e brilhante.

No olfato é complexo, com notas tropicais da Chardonnay, e caráter cítrico e floral, com notas de lima e camomila, conferidas pela Arneis.

No paladar, a untuosidade da Chardonnay aporta bom volume de boca, enquanto a Arneis traz frescor e intensidade, com longa e agradável persistência, onde destacam-se as notas frutadas.


ELABORAÇÃO:

Colheita manual e selecionada;

- Desengace;

- Maceração a frio por 6 horas (apenas na variedade Arneis);

- Prensagem;

- Adição de leveduras selecionadas;

- Fermentação alcóolica, em tanques de aço inoxidável, com

temperatura controlada em 15°, para pela preservação dos

aromas varietais;

- Estabilização;

- Descanso em tanques de aço inoxidável;

- Corte das parcelas (50% a 50%);

- Filtração;

- Engarrafamento.

Variedade: Chardonnay 2019 (50%), Arneis 2020 (50%) 

Safra: Blend de Safras

Região:
 Chardonnay (Serra do Sudeste) , Arneis (Serra Gaúcha)

Graduação Alcóolica: 12% Vol

Temperatura de Serviço: 

Harmonização: Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados, massas com molhos frescos e queijos suaves.

Garbo
1410
13 Itens

Ficha técnica

Vinícola
Garbo
Uva
Chardonnay 2019 (50%), Arneis 2020 (50%)
Região
Chardonnay (Serra do Sudeste) , Arneis (Serra Gaúcha)
Safra
Blend de Safras
Teor Álcoolico
12% Vol
Harmonização
Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados, massas com molhos frescos e queijos suaves.
Tipo de taça a ser usada com esse vinho
Taça de Vinho Branco