Pueblo Pampeiro - Licoroso - Indomito 2018

Pueblo Pampeiro Licoroso Indômito 2018
Um mistério a ser revelado

Inspirados nos Vinhos do Porto ou Ice Wines, formulamos nosso único e singular Vinho Licoroso.

Indómito é inovador, porque mistura em sua composição o potencial da vitivinícola e da cultura da região da Campanha Gaúcha com as modernas tecnologias enológicas e a antigas metodologias de elaboração. Para chegar a esta identidade única, são utilizadas uvas quase pacificadas da variedade Tannat, produzidas em nossa região. Em anos com alto potencial enológico, produzimos 1000 litros desta especiaria, com a certeza de que quem o experimenta se torna um fiel apreciador.

Na taça, possui uma cor rubi concentrado com tons castanhos;

No nariz, intenso e complexo com frutas secas, baunilha e alcasuz, além de cravo, canela e cacau.

Na boca, é potente e desoso ao mesmo tempo, levemente alcoólico, com final longo, repleto de notas de frutas secas e especiarias.

Final de boca, levemente alcoólico, torrado, frutas secas e especiarias.

Elaboração: Vinho licoroso ou fortificado

Variedade: 100% Tannat

Safra: 2018

Graduação Alcóolica: 18% Vol.

Temperatura de Serviço: 14 e 16 °C

Harmonização: Gastronomicamente, é um vinho de cor intensa, muito aromático, redondo e harmônico. Pode ser bebido como aperitivo ou sobremesa, mas também pode acompanhar pratos de sua escolha.