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Sobre o Vinho: Cabernet Sauvignon e Merlot com amadurecimento de 15 meses em barricas de carvalho francês.
Sobre o Vinho: Cabernet Sauvignon e Merlot com amadurecimento de 15 meses em barricas de carvalho francês.
Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas típicos de frutas vermelhas, principalmente em compota, com um toque de especiarias marcado por sua passagem de 15 meses em barrica de carvalho francês.
Gustativo: Encorpado com boa estrutura e taninos marcantes. Elaborado com as castas clássicas francesas Cabernet Sauvignon e Merlot este corte estilo Bordalês expressa por completo o terroir da Lomba Seca, onde está localizada a Vinícola Quinta da Neve em São Joaquim – Serra Catarinense.
Harmonização: Carnes vermelhas gordurosas ou de caça, massas com molhos condimentados.
Sobre o Vinho: Cabernet Sauvignon e Merlot com amadurecimento de 15 meses em barricas de carvalho francês.