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Sobre o Vinho: Cabernet Franc e Touriga Nacional com vinificação feita em temperatura controlada, maceração longa, fermentação malolática induzida. Maturação em inox, sem carvalho.
Sobre o Vinho: Cabernet Franc e Touriga Nacional com vinificação feita em temperatura controlada, maceração longa, fermentação malolática induzida. Maturação em inox, sem carvalho.
Visual: Cor violácea com reflexos rubi intenso, límpido.
Olfativo: Apresenta aromas de frutas negras e vermelhas, e especiarias (pimenta-do-reino).
Gustativo: Mostra agradável equilíbrio entre álcool, acidez e taninos, sem amargor.
Harmonização: Cordeiro assado, carnes grelhadas (picanha, costela), bem como risotos e pratos da cozinha mediterrânea de temperos mais fortes.
Sobre o Vinho: Cabernet Franc e Touriga Nacional com vinificação feita em temperatura controlada, maceração longa, fermentação malolática induzida. Maturação em inox, sem carvalho.