Manus - Virgo 7 Castas 2024

Sobre o Vinho: Elaborado com as 7 castas mais expressivas da Vinhedos da Quinta e fermentado de forma lenta em tanques de aço inox, com controle de temperatura, permanecendo sob as borras finas até o engarrafamento. Sem passagem por barrica.

Visual: Brilhante, de coloração vermelho rubi com halo púrpura.

Olfativo: No nariz é bastante frutado destacando a jovialidade através de notas de frutas frescas como morango, amora e cereja, além de notas florais de violeta.

Gustativo: Em boca tem boa estrutura, com excelente equilíbrio entre acidez e taninos, e final de boca com grande persistência.

Harmonização: Capeletti in brodo, fettuccine ao molho Alfredo, polenta cremosa com ragu de carne, ossobuco no forno com legumes, pizzas e queijos curados.