Suzin - ZELINDO Lote 3

Sobre o vinho: Zelindo, um vinho elaborado somente em safras excepcionais. Corte das uvas Merlot, Rebo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot  com estágio de 24 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.

Visual: Vermelho rubi intenso, nuances violáceas, profundas.

Olfativo: Aromas bastante intensos e complexos lembrando amora, cereja, geléia de frutas, com um toque de café torrado e especiarias.  

Gustativo: Estruturado, potente e encorpado. Os taninos e álcool estão muito bem casados, não evidenciando os seus 14,6% . Persistência e agradável final que remete a café e chocolate amargo.

Harmonização: Suporta bem carnes de caça, como veado e javali. A codorna em molhos de tomate ou mesmo as massas com molho madeira ficam ótimas com este vinho.