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Cesar Curra - Tannat 2023
R$ 240,00
Sem imposto
Sobre o vinho: Tannat com seleção de uvas na esteira selecionadora, desengace, maceração a frio por 3 dias, adição de leveduras selecionadas e fermentação a 27 graus com picos de 30 em ovo de concreto. Logo após, o vinho estagiou em uma barrica de 225 litros e um tonel de 500 litros de carvalho francês por 24 meses. Após engarrafado permaneceu em repouso até ser comercializado.
Sobre o vinho: Tannat com seleção de uvas na esteira selecionadora, desengace, maceração a frio por 3 dias, adição de leveduras selecionadas e fermentação a 27 graus com picos de 30 em ovo de concreto. Logo após, o vinho estagiou em uma barrica de 225 litros e um tonel de 500 litros de carvalho francês por 24 meses. Após engarrafado permaneceu em repouso até ser comercializado.
Visual: Coloração vermelho rubi muito intenso.
Olfativo: Aroma de frutas negras maduras com muita especiaria, tabaco, café torrado e giz de cera.
Gustativo: No paladar apresenta grande volume de boca, potente com taninos muito firmes e com acidez marcante trazendo um final com muito sabor e salivação.
Harmonização: Assados e parrilla.
3351
14 Itens
Ficha técnica
- Uva
- 100% Tannat
- Safra
- 2023
- Região
- Flores de Cunha (RS)
- Teor Álcoolico
- 14,5% Vol
- Temperatura de serviço
- 16 a 18°C
- Estágio em barrica
- 24 meses em um único tonel de carvalho francês
Sobre o vinho: Tannat com seleção de uvas na esteira selecionadora, desengace, maceração a frio por 3 dias, adição de leveduras selecionadas e fermentação a 27 graus com picos de 30 em ovo de concreto. Logo após, o vinho estagiou em uma barrica de 225 litros e um tonel de 500 litros de carvalho francês por 24 meses. Após engarrafado permaneceu em repouso até ser comercializado.