Cesar Curra - Tannat 2023

Sobre o vinho: 100% Tannat com seleção de uvas na esteira selecionadora, desengace, maceração a frio por 3 dias, adição de leveduras selecionadas e fermentação a 27 graus com picos de 30 em ovo de concreto. Logo após o vinho estagiou em uma barrica de 225 litros e um Tonel de 500 litros de carvalho francês por 24 meses. Engarrafado onde permaneceu em repouso antes de ser comercializado.

Visual: Coloração vermelho rubi muito intenso.

Olfativo: Aroma de frutas negras maduras com muita especiaria, tabaco, café torrado e giz de cera.

Gustativo: No paladar apresenta grande volume de boca, potente com taninos muito firmes e com acidez marcante trazendo um final com muito sabor e salivação.