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Sobre o vinho: Este Casa Eva Essência Cabernet Franc apresenta aroma fresco, complexo e intenso. Em boca é macio e aveludado, com taninos de média intensidade, porém muito agradáveis. Primeiro vinho da Vinicola com Indicação de Procedência Altos Montes.
Visual: Vermelho violáceo intenso, límpido e transparente..
Olfativo: Apresenta aroma fresco, complexo e intenso, com destaque para cereja, framboesa, ameixa, geleia, menta, pimenta rosa e figo em calda. Notas limpas e joviais completam o perfil aromático.
Gustativo: Em boca, revela-se macio e aveludado, com taninos de média intensidade, porém muito agradáveis. As notas frutadas percebidas no aroma se confirmam no paladar, com bom volume, ótima intensidade e final persistente marcado por frutas vermelhas.
Harmonização: Harmoniza com uma ampla variedade de pratos de diferentes condimentos, sendo também extremamente versátil para momentos descontraídos, graças à sua jovialidade.