Casa Eva - Cabernet Franc IP 2025

Sobre o vinho: Cabernet Franc da IP de Altos Montes com maceração a frio por 7 dias, com 3 remontagens diárias e fermentação controlada a 18 °C por mais 15 dias.

Visual: Vermelho violáceo intenso, límpido e transparente.

Olfativo: Apresenta aroma fresco, complexo e intenso, com destaque para cereja, framboesa, ameixa, geleia, menta, pimenta rosa e figo em calda. Notas limpas e joviais completam o perfil aromático.

Gustativo: Em boca, revela-se macio e aveludado, com taninos de média intensidade, porém muito agradáveis. As notas frutadas percebidas no aroma se confirmam no paladar, com bom volume, ótima intensidade e final persistente marcado por frutas vermelhas.

Harmonização: Variedade de pratos de diferentes condimentos, sendo também extremamente versátil para momentos descontraídos.