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Casa Marques Pereira Quinta da Orada - Corte VI 2017
Este vinho tinto é um corte com 30% Tannat, 30% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, resultando em um vinho potente e de grande estrutura com paladar agradável. Possui aroma de frutas vermelhas, como groselha, framboesa, cereja vermelha, frutas negras como mirtilio e amoras, notas animais como couro e defumado, tabaco, notas de madeira como baunilha, cedro e coco. Envelheceu 24 meses em carvalho francês de 500Litros de 1º uso.
Descrição: O Quinta da Orada é uma homenagem à localidade de onde provém nossas uvas. Nosso vinhedo recebe este nome, pois nas margens da estrada que corta a propriedade existe uma pequena Orada.
Vinho potente, encorpado e de grande estrutura com paladar agradável, aveludado, com grande complexidade de aromas sabores. Possui aroma de frutas vermelhas, como groselha, framboesa, cereja vermelha, frutas negras como mirtilio e amoras, notas animais como couro e defumado, tabaco, notas de madeira como baunilha, cedro e coco.
Vinhedos: Quinta da Orada, Monte Belo do Sul - RS
Vinificação e Maturação: Este vinho safra 2017 é um corte com 30% Tannat, 30% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc que envelheceu 24 meses em barricas de 500L de carvalho francês e 2 anos em garrafa.
Harmonização: HARMONIZA COM PRATOS ROBUSTOS DA CULINÁRIA BRASILEIRA COMO FEIJOADA, VACA ATOLADA, E O CHURRASCO..
Produção: 4.400 garrafas
Ficha técnica
- Uva
- 30% Tannat, 30% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
- Região
- Monte Belo do Sul (RS)
- Teor Álcoolico
- 13,5% Vol
- Temperatura de serviço
- 16 a 18ºC
- Estágio em barrica
- 24 meses em barris de 500L de carvalho francês
- Harmonização
- Vinho que pede pratos de sabor intenso e uma gastronomia elaborada e sofisticada baseada em carnes de caça, massas e risotos