RAR - Collezione Merlot 2022

Sobre o vinho: Merlot vindo de um terroir de altitude, que passa por 9 meses em barricas de carvalho francês. 

Visual: Cor rubi profunda com reflexos violeta.

Olfativo: Grande expressão aromática, com notas de frutas vermelhas que lembram framboesas, morangos e cerejas, nuances de baunilha e aromas tostados provenientes de 9 meses de estágio em barricas de carvalho francesas.

Gustativo: estruturado, com taninos firmes, acidez equilibrada, de final longo e persistente.

Harmonização: Ideal para arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, macarrão ao ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, codornas recheadas, pernil de cordeiro ao vinho tinto e alecrim, rodízio de massas, pizzas clássicas e queijos maturados de massa semi e dura.