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Pizzato - Chardonnay 2023 - 375ml
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Sobre o vinho: Chardonnay com leve maceração. Fermentação em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Não teve fermentação malolática e nenhuma passagem por carvalho. Amadurecimento em tanques inox, com battônages.
Sobre o vinho: Chardonnay com leve maceração. Fermentação em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Não teve fermentação malolática e nenhuma passagem por carvalho. Amadurecimento em tanques inox, com battônages.
Visual: Brilhante, de coloração amarelo claro com traços esverdeados.
Olfativo: Aromas intensos de pera, frutas cítricas maduras, maçã vermelha, pêssego, e abacaxi, com leve toque de flores brancas e traços minerais.
Gustativo: Corpo médio, com bom frescor, elegante, maduro. Apresente uma persistência longa, fresca.
Harmonização: Peixes, frutos do mar em geral, carnes brancas, massas com molhos brancos, pratos leves pouco condimentados, saladas.
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24 Itens
Ficha técnica
- Vinícola
- Pizzato
- Uva
- Chardonnay
- Região
- D.O. Vale dos Vinhedos
- Teor Álcoolico
- 12,5% Vol
- Temperatura de serviço
- 9 a 12ºC
- Garrafas produzidas desse rótulo
- 2.600 garrafas
- Estágio em barrica
- Sem passagem por barrica
- Safra
- 2023
- Harmonização
- Peixes, frutos do mar em geral, carnes brancas, massas com molhos brancos, pratos leves pouco condimentados, saladas.
Sobre o vinho: Chardonnay com leve maceração. Fermentação em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Não teve fermentação malolática e nenhuma passagem por carvalho. Amadurecimento em tanques inox, com battônages.