Miolo Vinhas Velhas - Tannat - 2022

Sobre o vinho: Este vinho único é elaborado com a uva Tannat proveniente de um vinhedo plantado em 1976, o mais antigo do Brasil, conduzido em espaldeira e localizado no município de Santana do Livramento/RS. Aliada à complexidade aportada pela anciã idade do vinhedo, a casta Tannat encontra, no terroir da Campanha, a aptidão natural para se expressar em vinhos pujantes e robustos, aptos para longos períodos de guarda em garrafa.

Tannat da IP Campanha Gaúcha com amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Visual: Límpido e brilhante, de intensa coloração vermelho profundo, com forte reflexos violáceos e densas lágrimas.

Olfativo: Aromas densos que vão do chocolate ao tostado, perfeitamente integrado com aromas de frutas vermelhas maduras que lembram geleias.

Gustativo: Corpo intenso e potente, de taninos maduros e envolventes e larguíssima persistência gustativa.

Harmonização: Assados de  carne de caça, o churrasco gaúcho, em especial o espeto de medalhões de picanha e as carnes com certo teor de doçura, alta maciez e suculência realçam o seu brilho.