Miolo Vinhas Velhas - Tannat - 2022

Sobre o vinho: Vinho elaborado com a uva Tannat proveniente de um vinhedo plantado em 1976, o mais antigo do Brasil. Amadurecimento em barricas novas de carvalho francês e americano por 12 meses.

Visual: Límpido e brilhante, de intensa coloração vermelho profundo, com forte reflexos violáceos e densas lágrimas.

Olfativo: Aromas densos que vão do chocolate ao tostado, perfeitamente integrado com aromas de frutas vermelhas maduras que lembram geleias.

Gustativo: Corpo intenso e potente, de taninos maduros e envolventes e larguíssima persistência gustativa.

Harmonização: Assados de  carne de caça, o churrasco gaúcho, em especial o espeto de medalhões de picanha e as carnes com certo teor de doçura, alta maciez e suculência realçam o seu brilho.