Terrasul - Fidelitas - Corte 1

Sobre o Vinho: Cabernet Franc 2020 (26%), Merlot 2020 (38%), Merlot 2022 (26%) e Alicante Bouschet 2022 (10%) com amadurecimento por 12 a 18 meses em 4 barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso.

Visual: Vermelho rubi intenso, é límpido e brilhante.

Olfativo: Notas de frutas vermelhas como ameixa preta e framboesa, leve toque de chocolate e nuances de especiarias como pimenta preta.

Gustativo: Nítido e elegante, tem sabor frutado e macio. Taninos leves e equilibrados que aportam persistência do sabor.

Harmonização: Filé Wellington, costelinha de porco com molho barbecue, risoto de funghi com lascas de queijo grana padano, penne ao molho vermelho, curry e bacon, carnes vermelhas, queijos mais fortes e massas de molho vermelho em geral.