Viapiana - Champenoise Nature 575 dias
R$ 198,00
Sem imposto
90 PONTOS - Descorchados 2016
OURO - GP Vinhos do Brasil 2016
Espumante elaborado peo Método Tradicional, de cor amarela palha com reflexos dourados. Aromas de bolo de baunilha e frutas brancas. No paladar, mostra-se encorpado com ótima relação açúcar x acidez o que propõe um final longo e agradável. Estagiou por 9 meses em barrica de carvalho francês.
Viapiana 575 Dias é um espumante elaborado pelo Método Tradicional (champenoise) que apresenta uma coloração amarela palha com reflexos dourados.
Seus aromas denotam bolo de baunilha e frutas brancas. No paladar, mostra-se encorpado com ótima relação açúcar x acidez o que propõe um final longo e agradável.
Variedades: Chardonnay (80%), Riseling Itálico (20%)
Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês e 575 dias (19 meses) em contato com as leveduras
Harmonização: Peixes com molho encorpado, frango e massas com molho branco
Premiações:
Campeão na Categoria Brut Branco Champenoise - Grande Prova Vinhos do Brasil 2016
90 PONTOS - Guia Descorchados 2016
2538
12 Itens
Ficha técnica
- Vinícola
- Viapiana
- Uva
- Chardonnay (80%), Riesling Itálico (20%)
- Região
- Flores da Cunha (RS)
- Teor Álcoolico
- 12,5% Vol.
- Temperatura de serviço
- 6 a 8°C
- Estágio em barrica
- 9 meses em barricas de carvalho francês
- Safra
- Não safrado
- Harmonização
- Peixes com molho encorpado, frango e massas com molho branco
90 PONTOS - Descorchados 2016
OURO - GP Vinhos do Brasil 2016
Espumante elaborado peo Método Tradicional, de cor amarela palha com reflexos dourados. Aromas de bolo de baunilha e frutas brancas. No paladar, mostra-se encorpado com ótima relação açúcar x acidez o que propõe um final longo e agradável. Estagiou por 9 meses em barrica de carvalho francês.