Quinta do Lobo - Eu Passarinho Rosé 2025

Sobre o Vinho: Merlot permaneceu sobre as lias finas por 2 meses.

Visual: Rosado tranquilo, com tonalidade carmim com reflexos alaranjados, de baixa intensidade, límpido, brilhante e transparente.

Olfativo: Aromas de média intensidade, lembrando frutas de caroço: nectarina e pêssego; frutas tropicais: goiaba, mamão; frutas vermelhas: cereja e framboesa. Baixa intensidade floral: rosa. Baixa intensidade herbácea: erva doce. Leve petrolato.

Gustativo: Médio corpo, com acidez pulsante e bem equilibrada em relação ao teor alcoólico. É um vinho de média persistência e com retro olfato presente e que apresenta as mesmas impressões olfativas.

Harmonização: acompanha carnes brancas grelhadas, pizzas, massas com molhos leves, saladas compostas, legumes cozidos e grelhados, frutos do mar, queijos de cabra ou pouca cura.