Vita Eterna - Espumante Brut Rosé 2020

Sobre o Vinho: 70% Pinot noir e 30% Chardonnay produzido pelo método tradicional com autólise de 12 meses sur lie e maturação do vinho sob as borras finas, com batonnage, por 6 meses.

Visual: Cor rosada como salmão, com reflexos dourados, excelente limpidez, com intensa perlage de borbulhas finas e persistentes que formam uma coroa.

Olfativo: Aroma frescor de flores do campo, frutados como amoras, framboesa e pitanga, e sutis notas de tostagem.

Gustativo: Grande complexidade e acidez equilibrada no paladar, que confere frescor e cremosidade.

Harmonização: Combina bem com ostras, camarão, grelhados e pratos de intensidade média de sabor, ou seja, mais delicados e com moderada gordura.