Capoani - Espumante Extra Brut 2021

Sobre o vinho: Chardonnay e Pinot Noir espumante extra brut produzido pelo método tradicional.

Visual: Amarelo palha, de reflexos esverdeados, brilhante, de perlage fino e persistente.

Olfativo: Fresco, com aromas de pitanga, frutas cítricas, flores brancas e notas de pão.

Gustativo: Leve, de acidez marcada, alta intensidade de sabores e persistência.

Harmonização: Risotos, peixes, frutos do mar, entradas, carnes brancas e queijos.