Iribarrem - Reserva Chardonnay 2023

Sobre o vinho: 100% chardonnay com 12 meses em barricas de carvalho francês Marsannay em contato com borras finais de leveduras “sur lia”.

Visual: Aspecto brilhante, com nuances que vão desde palha até um dourado sutil.

Olfativo: Frutado, remetendo abacaxi maduro, maçãs e frutas cítricas. A mineralidade aparece bem, ressaltando as notas amanteigadas e amadeiradas. Destaque à parte para as notas varietais.

Gustativo: Equilibrado, combinando perfeitamente untuosidade e frescor, maciez e vivacidade e potência e equilíbrio.

Harmonização: Entradas, saladas, quiches, com destaque para carnes brancas, aves de sabor leve e delicado, peixes com molhos suaves e frutos do mar.