Passio - Tektos

Cabernet Sauvignon (80%) da Serra Gaucha, onde se ressaltam os aromas herbáceos e de especiarias, associada à potência tânica da Tannat (8%) da Campanha e à intensidade aromática e de notas de frutas vermelhas maduras da Marselan (7%) da Campanha e florais da Malbec (5%) da Serra do Sudeste. Na sua elaboração, passa por 4 meses de fermentação em toneis de inox, estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso e 6 meses de repouso em garrafa. A sua elaboração cuidadosa proporciona um vinho com taninos maduros e finos, larga paleta aromática, excelente acidez e grande potencial de guarda.