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Miolo Sebrumo - Cabernet Sauvignon - 2022
R$ 203,00
R$ 174,58
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Sobre o vinho: Cabernet Sauvignon com amadurecimento em barricas de carvalho americano.
Sobre o vinho: Cabernet Sauvignon com amadurecimento em barricas de carvalho americano.
Visual: Alta intensidade corante e tonalidade de vermelho rubi e púrpura.
Olfativo: Aroma frutado com grande complexidade aromática, ressaltando as frutas maduras, cassis, ameixa-preta, mirtilo, bem integradas ao carvalho.
Gustativo: Bom volume em boca, acidez equilibrada e prolongado retrogosto.
Harmonização: Pratos com muita proteína Por ser bastante encorpado e de aromas complexos, deve ser acompanhado com pratos de textura rica, como carnes suculentas, picanha, filé mignon, cordeiro, javali, porco com guarnições doces, macarrão ao ragú, baião de dois, buchada de bode, barreado, feijoada carioca, pizzas cárneas e queijos maduros de massa dura.
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6 Itens
Ficha técnica
- Vinícola
- Miolo
- Uva
- Cabernet Sauvignon
- Região
- D.O. Vale dos Vinhedos (RS)
- Teor Álcoolico
- 14% Vol
- Temperatura de serviço
- 16 a 18ºC
- Estágio em barrica
- 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
- Safra
- 2022
- Harmonização
- Os assados de carnes de caça, o churrasco gaúcho, em especial o espeto de medalhões de picanha e as carnes com certo teor de doçura, alta maciez e suculência realçam o seu brilho.
Sobre o vinho: Cabernet Sauvignon com amadurecimento em barricas de carvalho americano.